豆腐皮油そば

☆材料☆

豆腐皮150g

卵1個

チーズ50g

☆味付け☆

四川豆板醤5g

鶏ガラスプーン擦り切れ1杯

ごま油大さじ1杯

先に豆腐皮を少し炒めてから、ごま油以外の調味料を一気に入れて、サッと炒め、最後にごま油を掛ければ完成！

簡単！